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村民编织田园梦 绿水青山引客来

文/图  熊慎端

 

 

 

 

 

盛夏季节,不少地方酷暑难当。连日来,福建省内外游客纷纷选择乘坐高铁或自驾车,来到武夷山的桐木村、红星村、四新村及大安源景区等清凉世界避暑,体验原生态的各种农家乐情趣,乐在其中。

近日,笔者在九曲溪上游的武夷源景区,遇到一个来自辽宁的48人旅游团队,领队孙承华高兴地说:“我们都是家庭式的旅游团,孩子刚高中毕业,带他们来武夷山这一山清水秀的地方旅游,特别开心,我们住这里5天了,每天早出登山,中午休息,傍晚漂流玩水后归宿,晚上品尝原汁原味的农家宴,与主人拉家常,日子过得像神仙。”像武夷源这样的自然村,因为原生态保护所然,引来四面八方众多游客的,在武夷山市并非特例。

保护生态,就是保护子孙的“摇钱树”

长期以来,武夷山以良好的生态资源,闻名于世,这是武夷山最大的特色所在,也是其最大的竞争优势。经过多年的探索,武夷山市找到了独具特色的乡村生态旅游路径,利用独特的山水资源,发展全域旅游,依托生态特色树品牌,依托生态规模提效益,将乡村旅游融入到村民生活中,让当地村民在不离乡不离土的情况下,开展旅游经营活动,使“摇钱树”成为取之不尽用之不竭的源泉。

松涛竹韵,与清新的山风相应,住的是有着泥坯的墙壁、竹木房梁的农舍,吃的是温馨精致的山珍土味,地处闽赣边界的武夷山洋庄乡大安源“农家乐”有着自身独特的度假氛围和魅力,这是武夷山发展乡村生态旅游的一个典型代表。大安源景区开放10多年来,这里每年游客如织,与它良好的生态环境息息相关。

村民暨功仁在黄岗山大峡谷景区门口不远处开了个的“龙井山庄”客栈,经常是全家老小齐上阵,加上雇的10多个人,仍然忙不过来。今年上半年,他就接待旅行社团队50多个,收入20多万元。他说,一家人能有今天的红火日子,都是保护青山绿水带来的结果。

大安村党总支书记江秀萍告诉我们,大安源干净传统的农家小院令人心旷神怡,老式的木质结构房屋,每处木板房都干干净净。游客围坐在门廊泡茶,或是坐在门槛上嗑房东的葵花子,都透着浓郁的乡村野趣。江秀萍说,古朴精致的农村建筑比比皆是,这冬暖夏凉的古民居也是吸引城里人好奇目光的一大原因。有人说,现在,大安源村民日子过得悠闲,不用背井离乡去外地打工,在房前屋后耕耕种种,在门口做点小生意,就可以实现致富梦想,这话在理。村民由穷变富,当然离不开生态,是独特的生态财富让他们有可能享受悠闲,而这些能让日子过得优哉游哉的资本,大安源村民都明白,要守住老祖宗创下的生态家园,留住大自然的恩赐,别让“摇钱树”被毁坏是根本前提。

农民种庄稼就是种风景“花香蝶自来”

每到假日,到武夷山休闲度假的各地游客络绎不绝。其中不少游客慕名来到兴田镇最北端的南源岭村,这里地处武夷山景区南入口不远,背靠武夷山国家旅游度假区,崇阳溪从村北缓缓流过,景色迷人,空气清爽,游客在那下榻农家,漫步七彩田园,亲手采摘果蔬,品尝乡村美食,大快朵颐。

“土地是生活的保障,对农民来说,失去土地就意味着失去了铁饭碗。”吴木山说,作为一位老村主任,他很理解农民失去土地后的痛惜心情。

村两委集思广益,主动走访武夷山市相关部门,并深入被征地农民家中拉家常,征求他们对如何谋划今后生计的意见和建议。最后达成共识:利用优越的地理位置,变生态优势为经济优势,发展生态旅游业。除对新村建设统一规划,鼓励农民兴办家庭旅馆、餐饮等旅游服务业外,南源岭在田园种植上找到突破,他们发现,征土后的边角山地,不仅能产生农产品,还能让田园风光、农事文化、农家情趣等转化为旅游产品,实现“种庄稼”与“种风景”的完美结合。听家人转告,不少外出打工的村民,纷纷回家“种风景”,经营农家乐,提升了失地农民的家庭幸福感和稳定感。

每年夏天,正值葡萄采摘季节,游客们也纷至沓来。南源岭村共有葡萄园300多亩,有40多户农民种植10多个品种的葡萄,村里成立了葡萄生产协会,注册了商标,这几年全村葡萄总收入都超过百万元。许多到武夷山九曲溪乘竹筏,傍晚归来的自驾车游客,都前往葡萄园享受自采葡萄的乐趣。青年农民郭峰强利用在农村信息站培训时学到的知识,收集各种葡萄种植病虫害防治技术,葡萄产量大为提高,他还建立了自己的网站,进行网上销售,快递到10个省市50多个城市。

“吃农家饭,住农家院,摘农家果”。这是乡村旅游从传统模式向回归自然、怡情生活的休闲度假方式转变。为适应这一转变,南源岭村还完善乡村旅游的各项基础设施,结合葡萄园、茶山、乡村特色美食开发,拓宽机耕路,打造了一条10公里长的七彩田园慢游道,大力发展观光休闲农业,农村风景变“钱景”,吃上旅游饭的农民喜笑颜开。

武夷山市东南部的五夫镇,开埠于晋代中期,迄今已历时1700余年,是理学宗师朱熹的故乡。现在,许多游客来到五夫镇,夜晚下榻古民居,与村民聊天,了解他们的农事生活,清晨行走在朱子遗迹林立的街道上,去追寻那远古的半亩方塘。近年来,五夫镇抓住白莲农产品特色,扶持农民种风景,发展规模经济,建立了万亩白莲基地,为做大做强旅游配套产业,让当地的白莲、板栗等农副产品附加值得到提高,增加农民的收入。

荷香引客来,眼下,正是美丽荷花千姿百态盛开的季节,五夫镇镇长李小勇说,白莲基地每天都有上千名周边游客前来赏花,并体验品尝这里的田螺、泥鳅、黄鱔、芋子等农家风味的乐趣。溪尾村农民彭辉瑞高兴地说,我们祖祖辈辈种白莲,只不过是“提篮小卖”,养家糊口。没想到,这几年我们熟悉不过的各种庄稼会摇身一变,成为吸引城里人的一道道风景,乡村旅游如火如荼,好生态带给我们农民的是幸福日子比蜜甜。

打造品牌,就是让家园永不消失,薪火相传

据报道,目前,我国每天都有自然村在悄悄消失,就是存在的边远自然村也失去日热闹的场景,原因就在于缺乏应有的人气。

武夷山是乌龙茶和红茶的发源地,是中国茶文化艺术之乡,发展茶乡生态旅游已成为擦亮生态底色、帮助农民增收、培育“美丽经济”的一项举措。兰汤是坐落在武夷山主景区幔亭峰下的一个小小自然村,以产武夷山正岩茶叶而著名,这几年,武夷山乡村生态游风起云涌,这里的茶庄园也名声鹊起,许多村民在自己的茶园种上四季花果,吸引茶友和游客们前来品茶,互动和体验。

武夷山市政协副主席余泽岚说,清晨,沐浴着天然氧吧,一睹风景醉人的茶园;夜晚,留宿庄园,尽情享受大自然的静谧;吃武夷山地道农家菜,玩自助烧烤及篝火亲子活动……“这样的主题式生态游,散发着浓浓的乡土气息,备受游客青睐。尤其遇上采茶制茶季节,茶农都应接不暇。”

武夷山北部的吴屯老区贫困乡,境内山环水绕,素有“扣冰故里、鱼米之乡”的美誉。它地处高山,云雾缭绕,水质清澈,稻田养鲤有着悠久历史。据史料记载,北宋初期,当地山民就已开始制作稻花鱼,历代县衙都选用本品为进献宫廷的贡品,并多次受到嘉奖和好评。据介绍,“武夷”牌稻花鲤鱼干是以放养在平均海拔500米以上的高山冷水稻田中,生长期约两年、食稻花、无任何污染源的鲤鱼为原料,从鱼苗培育到鲤鱼干成品上市,经过几十道工序和传统秘方精制而成。具有肉质细嫩、骨质酥脆、慢嚼溢香、味道鲜美、营养保健等特点,令人垂涎。

吴屯贫困乡乡长兰智权介绍说,吴屯全乡17个建制村,多数散落在崇山峻岭之中,近年来,进城务工的村民有1.4万人,占全乡总人口的60%。留守都是老人、妇女和儿童,人口稀少是农村的普遍特征。稻花鱼虽然是吴屯的传统拳头农产品,但酒好也怕巷子深,好货也要勤吆喝,为打造稻花鱼生态文化品牌,提升稻花鱼产业层次和知名度,更为了聚集人气,让绿色家园热闹前来,永不消失,近年来,我们围绕建设“生态文化旅游重镇”的构想,加快生态农业发展,推动农业增效、农民增收,通过反复征求村民的意见,集思广益,最终决定以连续举办吴屯稻花鱼文化节,向八方游客展示“看稻花鱼跃、听古刹钟声、观美丽梯田、游百丈瀑布”的写意风景画卷,来增加农村人气,带旺乡村旅游,效果明显。用田埂豆,芋子精心烹饪的稻花鱼,过去,只是村民自给自足,自我夸奖,藏在深山人未识,如今成为中外游客喜爱的佳肴,武夷山城乡处处各大小酒店,都有吴屯稻花鱼招牌菜,村民制作的稻花鲤鱼干,还远销省内外,今年全乡稻花鱼养殖面积达1.2万亩,预计总产量96万公斤,可实现产值2880万元。

去年9月,吴屯乡举办第二届稻花鱼生态文化节,就以浓郁的村野文化特色,吸引了数千名来自四面八方的游客,前来体验金秋季节乡村生态游的魅力,昔日一片平静的老区贫困村,顿时车水马龙,人声鼎沸,留守家园的男女老少身着节日盛装,喜形于色表演拿手的庆丰收节目,盛情迎接慕名而来的省内外客人,其乐融融。地处吴屯乡西部的红园村,2014年列入国家第三批中国传统村落。“拱桥、石径、山涧卧,断壁、残垣、炊烟袅”。走进红园村,映入眼帘的便是一派江南古村落的典型面貌。这个村沿袭至今已有上千年历史的农家妇女”摆茶”习俗,去年第一次被搬上村门口的简易舞台,令人大开眼界。80多岁的祝树芹老人领着几位姐妹,用方言上台表演,绘声绘色,神采飞扬,她说,能上台展示交流传统的“摆茶俗”,感到特别高兴。“走过石板老街,赏一番古村韵味,品一碗农村大碗茶,真是其乐无比。”浙江江山游客季可龙带着15位摄影爱好者前来采风,收获不浅,他感慨地道出心里话。

红园村打造古村落品牌,并挖掘传统”摆茶”俗以来,带旺了乡村旅游,现在,几乎每天都有省内外游客来到这里下榻,观金色梯田,品味野茶,尝稻花鱼,与山里人融为一体,忘却了生活的烦恼,留下美好回忆。

这几年,大安源景区旅游红火,生态品牌带动了住宿、餐饮、购物及配套服务,还推动了农副产品的销售,增加了农户收入。如今,村民种植的玉米、地瓜、芋子、马铃薯、淮山、南瓜等都成为游客的喜爱,自产的红菇、香菇、木耳、笋干、白莲等土特产更为畅销。

“不尝不后悔,尝了不买一定后悔……”从黄岗山下山的游客,总是被桐木村门口摊点一瓶蜂蜜的香味深深吸引,来自山东的游客宋朝阳忍不住品尝一口后,连连称赞正宗地道,当即就买了5瓶,准备送给亲戚。这个摊点的女老板叫杨荣芬,9年前一直背井离乡,四处漂泊打工。2010年8月,看到家乡的旅游业发展越来越好,就在门口摊位上卖小吃米粿。她和丈夫打农家生态牌,在面前屋后种了许多果树,一年四季都有鲜花盛开,引来成群的蜜蜂,所产的蜜糖纯自然,她试着放在摊位上卖,让客人免费品尝。一次,游客在吃完蜜糖伴仙草冻后建议说:“你家的原生态蜜糖比米粿还好吃,要是能包装带走就好了。”她灵机一动,与丈夫商量后,立即就把蜜糖分成小、中、大瓶进行包装,并印上自己的微信二维码及联系电话,游客想再次购买,只要通过微信,蜜糖就会快递到家。

“我的微信以前只有20名好友,通过卖米粿、蜜糖等农副产品,打响生态牌后,目前已有500名好友了,游客把农产品带到了全国各地。”杨荣芬说,随着生态品牌的提升以及原生态产品的畅销,还带活了村里亲友的种植和米酒酿造。

生态旅游成为武夷山增加农村贫困人口收入最有效、最直接、最持久的方式。据统计,到目前为止,武夷山各种旅游从业人员超过8万人,还有许多竹筏工、导游员、护林员、景点营销人员、摊点服务员、农家乐就业人员等,充分吸引了许多外出打工者返乡就业致富,昔日平静的古老家园又恢复了人流、物流和财气,老区村民在奔小康的金光大道上尽开颜。

(本文作者单位系福建武夷山市委报道组)

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